Small batch #08: POŠIP GRAPE ALE, 6.2% alk, s dozom divljine. Ovo pivo je specijalitet s okusom Dalmacije, tj njezine najbolje sorte grožđa. Djelomično su korišteni autohtoni, tzv “divlji” kvasci s grožđa, a aromu prati fini miris meda, sladnost, uz malo karamele i krušnosti. 

Ako pitate enologe i vinoljupce u našem Brlogu (imamo mi toga ohoho..) – najbolja hrvatska bijela vina nastaju upravo od sorte Pošip, kojoj je Dalmacija doma. Grožđe je macerirano 24 sata u Vinariji Teskera, nakon čega je fermentirano zajedno s pivskom sladovinom i to kombiniranom fermentacijom: dijelom autohtonim kvascima s grožđa i dijelom selekcioniranim pivskim kvascima.

Otkrijete vino u pivu s ovim specijalitetom!

Aromatski se ovdje radi o igri vinskih i pivskih okusa: pivo je nježno, pitko, na nos sortno, medno, karamelno i krušno, a sve to prati i okus uz suho bijelo grožđe. 6% alkohola jako blago zagrijava i potkrepljuje sve elemente.