Najbolje mjesto u gradu za popiti craft pivo, koje se još i kuha u Zadru (pivovara je iza vrata bara). Vrlo relaksirajuća atmosfera, nešto kao dnevni boravak na otvorenom, za cijelu obitelj. Pet friendly smo pa povedite i svoje ljubimce! Ovdje lokalci dolaze na opuštanje, chill bez buke i gnjavaže s parkingom, dostupno je pješice iz grada, a i parkirati se može u blizini (kod Kauflanda ili policije, ponekad i pored našeg dvorišta).

Velika je vjerojatnost da ćeš ovdje sresti dosta različite ljude – od punka do kravate, od craft beer geek-ova do onih koji samo žele na miru popit što god im naše cure za šankom preporuče. A u igri su različite vrste piva (vidi trenutnu ponudu ovdje) koje kuhamo u pivovari iza vrata (ako su nam šankerice dobre volje i slobodne, zamoli ih da te puste da proviriš?). Osim piva, točimo i još par lokalnih craft proizvoda – za tvoju ekipu koja iz nekih neobjašnjivih razloga ne pije pivo: imamo vrhunsko vino (maraština i merlot vinarije Teskera), fantastični pelinkovac (Kusshh s Krka, zovemo ga pelinkovac istine), sokove cijeđene mandarine (Guuc s Neretve), a ako je s tobom i netko tko baš ništa od toga ne pije – ugurali smo za šank i kafe aparat.

Nemamo nikakve proizvode masovne potrošnje jer nam je fokus na vlastitim proizvodima i kvaliteti. Samo craft <3
Ali zato možeš birati hrpu različitih okusa – od najpitomijih svijetlih piva (poznaješ već Plavušu?), do fino zahmeljenih profinjenih recepata (Neposlušna, kažeš?) ili specijala razne vrste (u liniji koju zovemo Majstorica naći ćeš svašta, kisela piva, piva s dodacima, tradicionalne lagere – stalno je nešto novo).
Uglavnom – pivo proizvodimo svaki tjedan pa je uvijek svježe, sastojci su Zrmanja, žitarice, hmelj, kvasac i ako još što upadne od specijalnih dodataka poput koromača… Po našem skromnom mišljenju – ovdje je najbolja ponuda svježeg craft piva u Zadru i najbolje mjesto za henganje, upoznavanje lokalaca, bezbrižnost na osnovu bilo koje diskriminacije (kod nas su baš svi dobrodošli, a ne samo čudaci <3).

A slobodno povedi i svog psa ili već neke društvene kućne ljubimce, dobiti će posudicu za vodu. Ako si s klincima, imamo i nešto zabave za djecu, a nerijetko čujemo da ekipa kaže “dijete me nagovorilo da idemo u Brlog”.  Tu je jednostavno doći i udomaćiti se. 

Svakako na dolasku javi se na šank, pitaj što ima novo i cure će spremno prezentirati i ispričati svoju priču o Brlogu. Saznaj nešto o craft pivu, o novim okusima, uživaj u milosti zadarske klime, naruči hranu ili ponesi sa sobom… – ponašaj se kao da si oduvijek tu – kao doma! (Ok, ne moraš se izuvati :))) ). 

I ne zaboravi – šank je ujedno i “shop”, trgovina za merch i pivo za doma po nižim cijenama! Pitaj cure da ti spakiraju six pack ili još bolje gajbu – uzmi sve što imamo u bocama, pa čak i vino ili pelin, sve je po veleprodajnim cijenama dostupno ako se ne pije na terasi. 

Majice na Plavušu, Brlog ili sl – idi doma u stilu! I kupi poklon pakiranje ili merch za rođendan nekom ljubitelju piva, ljubitelju žena, nekoj ženi Plavuši ili Neposlušnoj ili … 

Svako pivo koje kupiš i poneseš doma, jedna je topla ljudska priča o ječmu koje nije postalo varivo i uspjehu koji su izgradili optimizam i strast lokalnih entuzijasta.. <3

A ako je i tebi Brlog tijekom posjete bio sretno mjesto… – ostavi nam recenziju ovdje, to nam puno znači!