MAJSTORICA #05 MARASKA SOUR - Brlog pivovara
logo-mali

Small batch #5 – MARASKA SOUR

Peti Small batch ponovno je ljetni kiseliš – ovaj put s višnjom maraskom kojoj su Zadar i okolica doma. Zadar je poznat po toj višnji, njezinim destilatima i likerima. Ono što smo mi ovdje pokušali je izvesti jedno ljetno kiselo voćno pivo, ali bez dodatka šećera. To ga čini puno manje radlerastim i puno više voćno-vinsko-pivskim. 🙂

 

Znači svježe, svježe, svježe i kiselkasto. 

 

Korišteno je dosta pšeničnog slada i mliječno kiselinske bakterije. 0.5 L. 4.5% alk. 

 

Za ilustraciju na etiketi je zaslužan Mladen Udovčić – Studio sudar.

SMALL BATCH #4 – NINSKA GOSE:

Taste:

fruity summer sour drink, but without any sugar addition.