Peti Small batch ponovno je ljetni kiseliš – ovaj put s višnjom maraskom kojoj su Zadar i okolica doma. Zadar je poznat po toj višnji, njezinim destilatima i likerima. Ono što smo mi ovdje pokušali je izvesti jedno ljetno kiselo voćno pivo, ali bez dodatka šećera. To ga čini puno manje radlerastim i puno više voćno-vinsko-pivskim. 🙂
Znači svježe, svježe, svježe i kiselkasto.
Korišteno je dosta pšeničnog slada i mliječno kiselinske bakterije. 0.5 L. 4.5% alk.
Za ilustraciju na etiketi je zaslužan Mladen Udovčić – Studio sudar.
fruity summer sour drink, but without any sugar addition.